Empfehlung vom Chefkoch


C1 Mushroom Pakora 3,70 €

Frische Champignons in gewürztem Kichererbsenmehl ausgebacken

C2 Bhuna Chicken 10,90 €

Saftig, gebratenes Hühnerbrustfilet mit lngwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika


C3 Chicken Khumbwala 10,90 €

Zartes Hühnerfleisch mit frischen Chmapignons, Knoblauch, lngwer in würziger Soße

C4 Chilli Chicken 10,90 €

Gebackenes Hühnchenbrustfilet in würzig süß er Sauce mit Zwiebeln, Paprika, lngwer und Koriander


C5 Lamm Do Pyaza 11,50 €

Lammfleischstücke mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer, nach spezieller nordindischer Art gewürzt

C6 Lamm Tikka Masala 11,90 €

Zartes Lammfleisch, zubereitet mit Zwiebeln und Tomaten in einer würzigen indischen Masalasauce, garniert mit Koriander


C7 Prawns Butter Masala 13,90 €

Großgarnelen eingelegt in einer Knoblauch-lngwer-Paste, gekocht in Tomaten-Sahnesauce und Butter

C8 Chicken Malai Tikka 12,50 €

Hühnchenbrustfilet in Cashewnüssen, Mandeln und Sahne eingelegt nach lndischer Art im ,,TANDOOR-OFEN" gegrillt


C9 Solti Platte ( für 1 Person ) 14,50 €

Hähnchen, Rotbarschfilet, Ente gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Zucini, Tomaten und lngwer, auf heiBer Platte Serviert, dazu Currysoße

Vegan Gerichte

(Alle Vegan gerichte werden mit Basmati Reis und Salat Seviert)


S1 Palak Alu 8,50 €

Gebraten Kartoffeln mit Spinat, lngwer, Knoblauch nach nordindischer Bauernart

S2 Mattar Aloo 8,50 €

Gebraten Kartoffeln und Erbsen mit Zwiebeln,frischen Tomaten, Knoblauch, lngwer,in roter Curry Sauce


S3 Alu Gobi 8,50 €

Blumenkohl- und Kartoffelstücke in Tomaten-Curry-Soße, verfeinert mit einer speziellen, gerösteten Gewürzmischung

S4 Chana Alu 8,50 €

Gebraten Kartoffeln mit Kichererbsen, Tomaten, lngwer, Knoblauch in speziellen Gewürzen


S5 Aloo Baingan Masala 8,50 €

Frische Auberginen und Kartoffeln zubereitet mit Tomaten, Knoblauch und lngwer

S6 Sabji Jalfrezi ( Mittel Scharf ) 8,90 €

frisches Gemüse gekocht mit Zwiebeln, Chilli, lngwer und Tomaten Soße


S7 Sabji Curry 8,90 €

Traditionelles Gericht mit verschiedenem, frischem Gemüse in einer würzigen Curry Soße mit einwenig Knoblauch

S8 Veg Sing-Sing ( Leich Scharf ) 9,50 €

Traditionelles thailändisches grüne Curry mit verschiedenem Gemüse, Nüssen und Kokosmilch



Suppen


1. RATO DAL SUPPE1M 3,60 €

Linsen suppe mit frishem Minze und
Zitronen nach Ayurvedisches Art

4. Tomaten Suppe M 3,70 €

Suppe aus frischen Tomaten mit kräutern,,
ggf. mit Sahne


2. LAHASUN SUPPE BM3,70 €

Eine sehr lecker Knobluch Suppe aus
frischem Knoblauch mit Nepalesischen
Kräutern

5. GARAM SHORBA 1 M 3,90 €

Sauer-scharf-Suppe mit gebratenem
Lammfleisch, Hühnerfleisch oder Gemüse


3. MANGO SUPPE M 3,70 €

Leichte Kokoscreme mit frischer
exotischen “ALPHANSO MANGOS”,
mit Mandeln

6. KATHMANDU MO:MO SUPPE M3,90 €

Typisch Nepalesische Curry, Suppe, garniert
mit Mo:Mo (Teigtaschen), gefüllt mit
gehacktem Hühnerfleisch order Gemüse

Kinder Menü für unserve Kleine gäste


Chicken Nuggets mit Pommes 4,20 €


Chicken Mango mit Reis 4,90 €


Chicken Karma mit Reis 4,90 €


Chicken Sticks ( Hähnchenspieße ) 3,90 €


Gebratener Reis oder Nudeln 3,50 €



Vorspeise

(zu allen Vorspeisen Servieren wir drei schmackhafte Saucen)


10. Aloo Chop A 3,70 €

Kartoffelnplätzchen mit Erbsen nach Nepalesischer Art

11. Onion Bhaji A 3,70 €

In Kichererbsenmehl gebackenen Zwiebelstreifen


12. Kukhura ko Pakauda A 3,80 €

In Kichererbsenmehl gebackenen Hühnerfleisch

13. Gobi PakaudaA 3,70 €

In kichererbsenmehl gebackenen Blumenkohl


14. Paneer Pakauda A 3,90 €

In Kichererbsenmehl gebackenen indischer Rahmkäse

15. Samosa B 3,90 €

Zwei pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt


16. Chicken Satay S 3,90 €

HähnchenspieBe mariniert mit maläysischer Kraütern

17. Solti VorspeisePlatte (Für 2 Personen)ABM 9,90 €

Eine zusammenstellung der oben allen genannten verschiedenen Vorspeise

Beliagen


25. Bhatura BM 1,90 €

Frittierts Brot aus Weizenmehl

26. Roti 1,90 €

Fladenbrot aus Volkornmehl


27. Naan Brot BM 1,90 €

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

28. Butter Naan BM 2,30 €

Naan mit Butter zubereitet


29. Knoblauch Naan BM 2,50 €

Naan mit Knoblauch zubereitet

30. Alu Paratha BM 2,60 €

Hefeteigbrot, gefüllt mit Kartoffel


31. Cheese Naan BM 2,90 €

Fladenbrot aus weizenmehl, gefüllt mit
geriebenem Rahmkäse im Lehmofen

32. Raita BM 2,50 €

Joghurt mit Kartoffeln, Tomaten und Gürken,
garniert mit gebratenem Kreuzkümmel


33. Mango Chutney 1,90 €

Eingelegte Mango in einer SüB-Sauer-Sauce

34. Mixed Pickels 1,90 €

Eigelegtes indisches Obst scharf



Salat


7. EVEREST GEMISCHTER SALAT 4,50 €

Grüner Salat mit Tomaten, Gürken und
Karotten


8. HIMALI CHICKEN SALAT 5,50 €

Feiner Salat mit gebraten Hähnchen,
Tomaten, Gürken und Karotten


9. SOLTI SPECIAL SALAT 6,50 €

Frischer Salat mit Tomaten, Gürken,
Karotten, und exotischen Früchten



MO:MO

Eine besondere spezialitäten aus dem Himalaya: mit Gemüse oder fleisch gefüllte Teigtaschen nach Rezepten aus den Hochtälern, als Hörnchen oder Säckchen kunstvoll geformt je nach Region und Hausrezept, in wasserdampf gegart oder anschließend gebraten


20. POKHARA KO MO:MO B(Vegetarisch) 6 Stück 5,50 €

Die gefüllen Teigtaschen rnit Gemüse und
Himalaya-Gewürzen gefüllt

21. KATHMANDU KO MOMOCHA B (6 Stück) 5,90 €

Die gefüllen Teigtaschen mit Hühnerfleisch
und Himalaya-Gewürzen gefüllt


22. Thamel ko MomochaB (6 Stück) 6,90 €

Die gefüllen Teigtaschen mit Lammfleisch
und Himalaya- Gewürzen gefüllt

23. POKHARA KO MO:MO TAREKO B
(Vegetarisch) 6 Stück
6,50 €

Gebraten Teigtaschen mit Gemüse und
Himalaya-Gewürzen gefüllt


24. KATHMANDU KO MOMOCHA TAREKO B
(6 Stück)
6,90 €

Gebraten Teigtaschen mit Hühnerfleisch
und Himalaya-Gewürzen gefüllt

35. Thamel ko Momocha TarekoB(6 Stück) 7,90 €

Gebraten Teigtaschen mit Lammfleisch
und Himalaya- Gewürzenn gefüllt


36. C-Mo:MoB 8,90 €

Die gefüllen Teigtaschen mit lngwer, Paprika, Zwiebeln und frischen
Tomaten in einer speziellen Gewürzmischung ( Veg oder Hühn oder Lamm )

Tarkari (Vegetarische Gerichte)

( Alle Vegan gerichte warden mit Basmati Reis und Salat Seviert )


40. Kwati (Daal) M 8,50 €

Vershiedene Linsen gebraten in Butter mit
Zwiebeln, knoblauch, Ingwer und Tomaten

41. CHANA MASALA M8,50 €

Kichererbsen mit frischem Rahmkäse, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in speziellen Gewürzen


42. ALU MANGO M8,50 €

Gebratene kartoffeln mit Mango-Mandel-Sahne-Sauce

43. MALAI KOFTA M8,90 €

Bällchen aus Verschiedenen Gemüsesorten, Rahmkäse, Kartoffeln, Mandeln, und
Cashew-nüssen in spezieller käse-Sahnesoße


44. PANEER SABJI TARKRI M8,90 €

frisches Gemüse mit lndisches Rahmkäse, gekocht mit Zwiebeln, Chilli, lngwer und Tomaten Soße

45. MATTAR PANEER M 8,90 €

lndisches Rahmkäse mit grünen Erbsen in spezieller milder Sauce


46. PALAK PANEER M 8,90 €

Frischer Rahmkäse und Blattspinat gebraten mit Knoblauch, lngwer und Verschiedenem Gewürzen

47. SHAHI BAINGAN M 9,50 €

Gefüllte Auberginen mit geriebenem Käse, Gemüse und Nüssen in speziellen Tomaten-Sahne-Sauce


48. SHAHI PANEER M 9,90 €

lndisches Rahmkäse mit Cashewnüssen in speziellen Butter-Tomaten-Sahnesauce

49. PANEER MANCHURIANM 9,90 €

Hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenem Gemüse in der Süß-Sauer-Sauce



Kukhura (Hähnchen)

( Alle Hähnchen gerichte werden mit Basmati Reis und Salat Serviert )


50. CHICKEN CURRY M9,50 €

Hühnerbrustfilet in einer Currysauce nach köstlicher Nepalesischer und Indischer Art

51. CHICKEN SUBJI M9,90 €

Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse in einer milden Currysauce


52. CHICKEN MANGO MN9,90 €

Hühnerbrustfilet in einer Mango- Mandel-Sahne-Sauce mit fernöstlichen Gewürzen

53. CHICKEN SAAGM 9,90 €

Hühnerfillet mit Spinat, Ingwer, knoblauch nach nordindischer Bauernart köstlich
zubereitet


54. CHICKEN KARMA MN10,50 €

Hühnerfiletstücke in einer milder Sahne-sauce aus Gewürzen geriebenem Rahmkäse, mandel und caschewnüssen

55. Chicken Tikka Masala 10,90 €

In exotischer Gewürzmischung eingelegte Hähnchenstücke im ,,Tandoor"-Lehmofen gegrillt in einer mittelscharfen
CUrry-Soße


56. Chicken Sungai 10,90 €

Mariniertes feinstes Hühnerfilet in köstlichem Massaman-Curry mit Kartofeln, Kokosmilch und Erdnüssen

57. CHICKEN HIMALAYA MN 10,90 €

Hühnerbrustfilet gebraten mit paprika und Rahmkäse in einer Butter-Tomaten-Sahne-Sauce und Mandel


58. THAI CHICKEN 10,90 €

Klassisches, thailandisches, rotes Curry mit Gemüse, Limettenblättern und kokosmilch

59. CHICKEN PEANUT N11,50 €

Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce,Gemüse,kokosmilch und cashewnüssen

Khasi (Lamm)

(Alle Lamm gerichte werden mit Basmati Reis und Salat Serviert)


60. Lamm CurryM 10,90 €

Lammfleisch in einer Currysauce nach Köstlicher Nepalesischer und lndischer Art

61. Lamm SabjiM 10,90 €

Lammfleisch mit Verschiedenem Gemüse in speziellen lndischen Gewürzen gegart


62. Lamm Daal M 10,90 €

Lammfleischstücke und Linsen mit lngwer, Knoblauch und Tomaten nach Himalaya Art zubereitet

63. Lamm SaagM 10,90 €

Lammfleisch mit Spinat, lngwer, Knoblauch nach Nordindischer Bauernart Kostlich zubereitet


64. Lamm KarmaMN 11,50 €

Lammfleischstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen geriebenem Rahmkäse, Mandeln und Cashewnüssen

65. Mutton Josh 11,50 €

Lammfleischstücke in einer wohlausgewogenen würzig Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, lngwer und Paprika in einer roten Currysauce


66. Lamm Sungai 11,50 €

Mariniertes feinstes Lammfleisch in köstlichem Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokomilsch Und knackigen Erdüssen

67. Lamm Banglori 11,90 €

Lammfleischstücke mit Ananas, Paprika, frischem lngwer und Knoblauch mit exotischen Gewürzen gemischt


68. Thai Lamm 11,90 €

Klassisches thailandisches rotes Curry mit verschiedenem Gemüse, Limettenblättern und Kokosmilch

69. Lamm Peanut MN 11,90 €

zartes Lammfleisch mit Erdnuss-Sauce, Gemüse,Kokosmilch und Cashewnüssen



Macha (Fisch)

Alle Fisch gerichte werden mit Basmati Reis und Salat Serviert


70. Fisch Curry M 11,90 €

Rotbarschfilet in einer Currysauce nach Köstlicher Nepalesischer und lndischer Art

71. Fisch Sabji M11,90 €

Rotbarschfilet mit Verschiedenem Gemüse in speziellen lndischen Gewürzen gegart


72. Fisch MangoMN 11,90 €

Gebratenen Rotbarschfilet in einer Mango-Mandel-Sahne-Sauce mit fernöstlischen Gewürzen

73. Fisch Vindaloo 12,50 €

Gebraten Rotbarschfilet und Kartoffeln in spezielle Scharfe Sauce


74. Fisch Chilli S12,90 €

Rotbarschfilet mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in einer speziellen roten Chillisauce angerichtet

75. Scampi Masala 13,50 €

Großgarnelen mit Zwiebeln, lngwer und Knoblauch in würziger roten Currysoße


76. Scampi Mustang 13,50 €

Riesengarnelen gebraten mit Ananas, Paprika, lngwer, Knoblauch und exotischen lndischen Gewürzen

77. King Prawns 13,90 €

Riesengarnelen in roter Thai Curry-Sauce mit Gemüse Bambus, Babymais und kokosmilch


78. Prawns Peanut MN13,90 €

Saftige Riesengarnelen in einer Erdnuss-Cashewnüssen-Sauce mit Gemüse

Haans (Ente)

( Alle Ente gerichte werden mit ßasmati Reis und Salat Serviert )

79. Everest Haans 12,50 €

Saftiges Entefilet mit Zwiebeln, Paprika, lngwer,Knoblauch und frischen Tomaten

80. Ente Sabji M 12,90 €

Entefiletstücke mit verschiedenem Gemüse in speziellen lndischen Gewürzen gegart


81 . Solti EnteN 12,90 €

Knuspriges Entebrustfilet in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen geriebenem Rahmkäse, Mandeln und Cashewnüssen

82. Ente Mango MN 12,90 €

Knuspriges Entenbrustfilet in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice


83. Shahi EnteMN 13,50 €

Knuspriges Entebrustfiet mit indischen Käsewürfeln und Cashew-Nüssen in Butter-Tomaten-SahnesoBe

84. Harabara HaansN 13,90 €

Ente kross gebacken mit grüner Curry mit verschiedenem Gemüse, Nüssen und Kokosmilch


85. Thai Ente 13,90 €

Knuspriges Entenbrustfilet mit Gemüse, Bambus und Babymais in einer roten Thai Curry-Sauce

86. Ente Peanut MN 13,90 €

Knuspriges Entenbrustfilet mit Endnuss-Sauce, Gemüse, Kokosmilch und Cashewnüssen



Biryanis (Reisgerichte)

(Alle Biryani gerichte werden mit Curry Sauce und Salat Serviert)


87. Veg Biryani MN 7,90 €

Gedämpfter Basmatireis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rahmkäse und ausgewogenen Gewürzen

88. Chicken Biryani N 8,90 €

Zarte Hühnerfiletstücke zubereitet mit gedämpftem Basmatireis, Zwiebeln, Paprika, Nüssen in einer speziellen Biryani-Gewürzmischung


89.Mutton Biryani N 9,90 €

Zarte Lammfleischstücke gedünstet mit Basmatireis, Zwiebeln, Paprika, garniert mit Nüssen

90. Mixed Blryani N 12,50 €

Zarte Lamm- und Hühnerfiletstücke, Garnelen mit gedämpftem Basmatireis, Zwiebeln, Paprika, Nüssen in einer speziellen ausgewogenen Biryani-Gewürzmischung


Chowmin (Nudeln)

( Alle Nudeln gerichte werden mit 3 Verschiedenem Saucen serviert )


91. Veg NudeinMNS 7,90 €

Gebraten Nudeln mit Cashew Nüssen Rahmkäse und exotischem Gemüse

92. Gorkhali NudelnES 8,90 €

Gebraten Eiernudeln mit Hühnerfleisch und exotischem Gemüse


93. Kambodscha NudelnES 11,90 €

Gebraten Eiernudeln mit exotischem Gemüse und Knuspriger Ente

94. Pad ThaiES 12,90 €

Gebraten Eiernudeln und Scampi mit Verschiedenem Gemüse,nach thailandisches Art

Tandoori Lehmofen Spezialitäten

(Alle Tandoorigerichte werden mit Basmati Reis und Salat Serviert)


95. Chicken TikkaM 11,90 €

Hühnerbrustfilet mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Zucini und triditionellen lndischen Gewürzen

96.Chicken Pudina TikkaM 11,90 €

Traditionelles zubereitetes Hühnerbrustfilet mit Minze und lndischen Gewürzen


97. Tandoori Chicken Special M12,90 €

Hähnchen mit Knochen,mariniert in einer exotischen mischung aus Verschiedenen Gewürzen und Joghurt

98. Paneer TikkaM 11,90 €

Hausgemachter lndischer Rahmkäse mariniert in Joghurt und lndischen Gewürzen mit Verschiedenen Gemüse


99. Lamm TikkaM 12,90 €

Zartes Lammfleischstücke, gegrillt mit lngwer, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer speziellen Gewürzmischung

100. Fisch TikkaM 13,50 €

Rotbarschfilet gegrillt mit lngwer, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer speziellen Gewürzmischung


101. Batak TikkaM 13,50 €

Entefleischstücke gegrillt mit lngwer, Paprika, Zwiebeln, Zucini und frischen Tomaten in einer speziellen Gewürzmischung

102. Scampi TikkaM 13,50 €

Großgarnelen gegrillt mit lngwer, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer speziellen Gewürzmischung


103. Solti Mixed GrillM 15,50 €

Gegrilltes Hähnchen, Lamm und Scampi mit
Paprika, Zwiebeln, Zucini, lngwer und Knoblauch



Desserts - Nachspeisen

105. Gulab JamunM Frittierte Milchbällchen in Syrup mit Joghurt 3,90 €


106. Gebackene Bananen oder Ananas mit Honig und MandelsphtterN 3,90 €


107. Mango-CremeM 3,90 €